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3-Gang Weihnachtswahlmenü 2019
Vorspeise
Bio Karotten – Ingwer Suppe mit gergillter Garnele oder Schafskäse im Sesammantel an Rapunzelsalat oder Gegrillter Scampispieß mit Aioli und Friseésalat oder Trilogie- gegr. Gemüse- gefüllter Champignon- gegr. Schafskäse
Hauptgang
Schweinefilet mit Pilzrahmsauce und Pommes Frites oder Maispoulardenbrust an Rotweinsauce und Kartoffelgratin oder Südamerikanisches Roastbeef, dazu Folienkartoffel mit Pfeffersauce und Kräuterbutter oder Lammhüfte gefüllt mit Schafskäse an Rotweinsauce mit Babykartoffeln oder Pre-Rigor-Lachs mit Champagnersauce und Gemüsereis
Dessert
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne oder Käsevariation oder Variation - schokoladig- fruchtig
36,00 € Für Kinder bis 10 Jahre gibt es auch ein Kindergericht. Für Kinder bis 14 Jahre nur Hauptgericht und Dessert für 19,00 € Stammessenkartefür die Woche vom 10. Dezember - 13. Dezember 2019 Dienstag : Gegrilltes Schweinesteak mit Pfeffersoße und Pommes Frites Mittwoch : Hacksteak mit Käse überbacken und Pommes Frites
Donnerstag : Bauernspieß mit Pommes Frites
Freitag : Schweinefilet mit Weißweinsoße und Bandnudeln
Unser Mittagsmenue kostet € 7,00 und beinhaltet einen Salat und Nachspeise. NEU : Business Lunch für nur € 10,80 Stammessen inkl. Salat, Glas Wein, Glas Wasser, Espresso und Nachspeise ( Wein und Wasser kann auch gegen ein Bier getauscht werden )
Regionales Schweinefleisch:
Fleisch von hier ...
Seit dem 01. August 2015 verwenden wir ausschließlich Schweinefleisch aus der Region. Die Herkunft der Tiere ist gesichert und nachvollziehbar. Aufgrund der kurzen Wege vom Landwirt zum Schlachthof ist ein tierschutzgerechter und schonender Transport der Tiere gewährleistet. Dies macht sich natürlich auch in der Qualität des Fleisches bemerkbar. Sollten Sie noch Fragen haben , dann kontaktieren Sie bitte einen unserer Mitarbeiter.
NEU ! Geführte Wanderungen Ab sofort bieten wir unseren Gästen die Möglichkeit, an geführten Wanderungen teilzunehmen. Diese beginnen jeden Samstag um 13.00 Uhr und gehen ca. 4 Stunden lang. Dabei können Sie die Wälder und Täler unserer Umgebung kennenlernen. Sollten Sie Interesse an einem anderen Tag haben, so besteht die Möglichkeit, unsere Wanderführerin gegen eine Gebühr vorab zu buchen. Bei Interesse lassen wir Ihnen alle Informationen zukommen.
Ihr Team vom Achilles Grill
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